De uma coisa temos certeza, esta receita de bolinha de queijo com bacon, vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa. Portanto, fique ligado no passo a passo a segui para aprender esta delícia.
Sumário
Ingredientes para a Bolinha de Queijo com Bacon
- 1 xícara (chá) de água
- duas xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
- duas xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite gelado para empanar
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Recheio:
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- uma xícara (chá) de queijo provolone ralado
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos fritos
- uma xícara (chá) de Catupiry
Modo de preparo
- Primeiramente vamos para o recheio, então misture todos os ingredientes e modele 25 bolinhas e reserve na geladeira.
- Em seguida numa panela, em fogo médio, aqueça a água, o leite, a manteiga, o caldo de galinha e a batata e mexa.
- Então, quando levantar fervura, despeje de uma só vez a farinha e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, deixe esfriar.
- Na sequência, pegue uma pequena porção de massa, coloque uma bolinha do recheio e modele uma bolinha.
- Então, repita o processo até terminar toda a massa.
- Por fim, passe as bolinhas pelo leite e pela farinha de rosca e frite, gradualmente, em óleo quente até dourar.
- Antes de servir, escorra em papel absorvente.
- Sirva com algum molho de sua preferência.
Em conclusão você terá uma deliciosa bolinha de queijo com bacon para servir aos seus convidados como um petisco saboroso. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 60 minutos e rendendo 25 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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